Alain Bächler Familie | Es gibt Köche, und dann gibt es kulinarische Maestros in der Welt der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie. Letzteres ist der Typ, der Alain Bachler am genauesten beschreibt.
Sein Weg durch die Welt des Essens war eine bemerkenswerte Kombination aus Erfindungsreichtum, Begeisterung und unerschütterlichem Engagement für das Handwerk des Kochens. Bachlers Reise durch die Welt des Essens war seit seiner Geburt im schönen Dorf Grindelwald in der Schweiz geradezu spektakulär.
Das zarte Alter von Alain Bachler war der Beginn seiner Faszination für Nahrung und Aromen. Seine Großmutter war diejenige, die ihn zuerst der Welt des Kochens aussetzte, als er aus einem Haushalt stammte, der viel Wert auf gutes Essen legte.
Er blickt mit Vorliebe auf die Stunden in der Küche zurück, als er ihren Koch klassischen Schweizer Delikatessen mit Sorgfalt und Genauigkeit beobachtete. Diese frühe Begegnung zündete die Sicherung an, die in Zukunft schließlich zu einem tobenden Feuer des kreativen Kochens führen würde.
Frühes Leben, Karriere
Als Bachler am angesehenen Kochinstitut der Schweiz eingeschrieben war, markierte es den Beginn seiner formalen Bildung in den kulinarischen Künsten. Seine Talente wurden entwickelt und sein Wissen über die kulinarischen Künste wurde während seiner gesamten Zeit in diesem Establishment erweitert.
Er erhielt jedoch den größten Teil seiner Ausbildung während der Lehrlingsausbildung, dass er als Lehrling des bekannten Schweizer Chefkochs Jacquet als Lehrling diente. Bachler hatte die Möglichkeit, nicht nur die Grundlagen des Kochens unter Jacquets Anleitung zu lernen, sondern auch die Bedeutung, Geschichten durch das Medium des Lebensmittels auszudrücken.
Alain Bächler Familie
Sein Ansatz zum Essen unterscheidet Alain Bachler von anderen Köchen. Mit seiner Ansicht nach ist es mehr als nur die Versorgung des Körpers mit Treibstoff; Es geht auch darum, den Appetit des Geistes zu sättigen.
Jedes Gericht, das er heraufbeschwört, ist ein Meisterwerk, eine Manifestation seiner Leidenschaft für Küche, Kultur und natürliche Welt um ihn herum. Um Gerichte zu erstellen, die nicht nur die Geschmacksempfindungen trennen, sondern auch eine Geschichte erzählen, ist Bachler fest davon überzeugt, nur die neuesten und am besten ausgebildeten Zutaten zu verwenden.
Größe
1.9 m
Gewicht
68 kg
Das unaufhörliche Streben nach Innovation ist eines der Unterscheidungsmerkmale von Bachler. Er ist nie zufrieden mit der Art und Weise, wie die Dinge neue Geschmäcker, Texturen und Zubereitungsmethoden in der Küche sind und immer erforscht. Aufgrund seiner Bereitschaft, die Konventionen der traditionellen Küche in Frage zu stellen, wird er als Vorläufer in der kulinarischen Welt anerkannt. Bachler wagt sich mutig in ein unerforschtes Gelände, wenn es um die kulinarischen Künste geht und alles von der molekularen Gastronomie bis zur Fusionskuisine erforscht.
Alain Bachler ist nicht nur ein Koch; Er ist vielmehr ein kulinarischer Meister, ein visionärer Künstler und ein Geschichtenerzähler, der Essen als Medium verwendet. Sein Weg von Grindelwald, einem schönen Weiler in der Schweiz, zu einer kulinarischen Berühmtheit auf der ganzen Welt ist ein Denkmal für seine unnachgiebige Begeisterung und sein Engagement für das Kochhandwerk. Die Welt wartet gespannt auf das nächste Kapitel in der unglaublichen Erzählung von Alain Bachler, dem Außergewöhnlichen Koch, da er weiterhin kulinarische Meisterwerke produziert, die die Sinne fesseln und die Seele inspirieren.
